Музей открыли в 2008 году в бывшем доме купца Петелина.
Рецепт городецкого пряника появился примерно в 18 веке, известно 30 его разновидностей. Несколько пряников того времени хранятся в московском историческом музее.
В 1956 году появился сувенирный печатный пряник, которому придавали форму с помощью печати: зверей, цветов, узоров.
Экскурсоводы расскажут, как появился пряник и как менялась технология его выпекания, покажут старинные и современные рецепты, приспособления для нанесения узоров. На мастер-классах научат заводить тесто для разных видов пряника и выпекать его.
При музее есть сувенирная лавка.